(13) Theme 3 – Unit 2 Work and Travel (العمل والسفر)
13.1 مقدمة الوحدة | Unit Introduction
هذه هي الوحدة القواعدية الأهم في الثيمة الثالثة، حيث نشرح بالتفصيل الكامل:
First Conditional (الشرط الأول)
+ Modal Verbs مع First Conditional
من خلال نصوص عن خمس وظائف في صناعة السياحة والضيافة.
13.2 النص القرائي: خمس وظائف في صناعة السياحة | Five Jobs in Tourism
المقدمة العامة
English:
The hospitality industry is a large group of industries relating to travel and entertainment. It includes the hotel, food service, transportation and tourism industries. If you are interested in working in the hospitality industry, there are many jobs you can do. Here is information about a few of them.
العربية:
صناعة الضيافة هي مجموعة كبيرة من الصناعات المتعلقة بالسفر والترفيه (Travel and Entertainment). تشمل صناعات الفنادق، وخدمات الطعام (Food Service)، والنقل (Transportation)، والسياحة. إذا كنت مهتماً بالعمل في صناعة الضيافة، هناك وظائف كثيرة يمكنك القيام بها. هنا معلومات عن بعضها.
A. Hotel Managers (مديرو الفنادق)
English:
If you can balance several tasks while keeping a smile on your face, you could be a great hotel manager. Hotel managers oversee every function related to the smooth running of a hotel. They have to keep staff and guests happy, and handle problems with a patient and pleasant attitude. If you work as a hotel manager, you’ll be responsible for everything from good service in the restaurant to safety in the swimming pool.
العربية:
إذا كنت تستطيع موازنة (Balance) عدة مهام بينما تحافظ على ابتسامتك، فقد تكون مدير فندق رائع. مديرو الفنادق يراقبون/يديرون (Oversee) كل وظيفة متعلقة بسير عمل الفندق بسلاسة (Smooth Running). عليهم أن يحافظوا على سعادة الموظفين والضيوف، ويتعاملوا (Handle) مع المشاكل بصبر وموقف مُرضٍ (Pleasant). إذا عملت كمدير فندق، ستكون مسؤولاً (Responsible) عن كل شيء من جودة الخدمة في المطعم إلى السلامة (Safety) في حمام السباحة.
🔑 مفردات
| الكلمة | المعنى |
|---|---|
| balance (v) | يوازن |
| tasks (n) | مهام |
| oversee (v) | يراقب/يدير |
| smooth running | سير سلس |
| staff (n) | موظفون |
| handle (v) | يتعامل مع |
| patient (adj) | صبور |
| pleasant attitude | موقف مُرضٍ |
| responsible for | مسؤول عن |
| safety (n) | سلامة/أمان |
B. Chefs (الطهاة)
English:
If you enjoy working with people and food, a chef’s job might be perfect for you. A good chef must have a passion for food and cooking. If you want to be a chef, you’ll also need to know how to select food, prepare meals and create menus. Chefs work in a team and direct the work of the kitchen staff. You’ll need a good business sense too, as chefs are responsible for buying food supplies.
العربية:
إذا كنت تستمتع بالعمل مع الناس والطعام، فقد تكون وظيفة الطاهي مثالية (Perfect) لك. الطاهي الجيد يجب أن يكون له شغف (Passion) بالطعام والطبخ. إذا كنت تريد أن تكون طاهياً، ستحتاج أيضاً لمعرفة كيفية اختيار (Select) الطعام، وتحضير (Prepare) الوجبات، وإنشاء قوائم الطعام (Menus). يعمل الطهاة في فريق (Team) ويوجّهون عمل طاقم المطبخ (Kitchen Staff). ستحتاج إلى حس تجاري (Business Sense) جيد أيضاً، لأن الطهاة مسؤولون عن شراء مستلزمات الطعام (Food Supplies).
🔑 مفردات
| الكلمة | المعنى |
|---|---|
| passion for (n) | شغف بـ |
| select (v) | يختار |
| prepare (v) | يحضّر |
| menus (n) | قوائم طعام |
| direct (v) | يوجّه/يقود |
| kitchen staff | طاقم المطبخ |
| business sense | حس تجاري |
| food supplies | مستلزمات الطعام |
C. Tour Guides (المرشدون السياحيون)
English:
If you have excellent communication skills, and enjoy dealing with groups of tourists, you could be a good tour guide. Tour guides have to be skilled in speaking in public, and good at different languages. If you have a passion for history and the arts, you’ll enjoy showing visitors around places of interest such as old forts, museums and art galleries. You’ll also have to be patient when answering people’s questions.
العربية:
إذا كانت لديك مهارات تواصل (Communication Skills) ممتازة، وتستمتع بالتعامل مع مجموعات السياح، فقد تكون مرشداً سياحياً جيداً. يجب أن يكون المرشدون السياحيون ماهرين (Skilled) في التحدث أمام الجمهور (Public Speaking)، وجيدين في لغات مختلفة. إذا كان لديك شغف بالتاريخ والفنون، ستستمتع بإظهار مناطق الاهتمام (Places of Interest) للزوار مثل الحصون القديمة، والمتاحف، وصالات العرض الفنية (Art Galleries). عليك أيضاً أن تكون صبوراً عند الإجابة على أسئلة الناس.
🔑 مفردات
| الكلمة | المعنى |
|---|---|
| communication skills | مهارات تواصل |
| dealing with | التعامل مع |
| skilled in | ماهر في |
| speaking in public | التحدث أمام الجمهور |
| places of interest | مناطق اهتمام/معالم |
| art galleries | صالات عرض فنية |
D. Travel Agents (وكلاء السفر)
English:
If customer service is important to you, and you have strong organisational skills, you might consider being a travel agent. Travel agents also need good computer skills, as they work with ticketing and reservation systems, and databases. If you’re a travel agent, you’ll need sales and marketing skills in order to go out and attract new clients. You’ll also need to listen patiently to people’s complaints when their trips and holidays go wrong.
العربية:
إذا كانت خدمة العملاء (Customer Service) مهمة بالنسبة لك، وكانت لديك مهارات تنظيمية (Organisational Skills) قوية، فقد تفكر في أن تصبح وكيل سفر. يحتاج وكلاء السفر أيضاً لمهارات حاسوبية جيدة، حيث يعملون مع أنظمة الحجز والتذاكر (Ticketing and Reservation Systems) وقواعد البيانات (Databases). إذا كنت وكيل سفر، ستحتاج إلى مهارات مبيعات وتسويق (Sales and Marketing) للخروج وجذب عملاء (Clients) جدد. ستحتاج أيضاً للاستماع بصبر لشكاوى (Complaints) الناس عندما تسوء رحلاتهم وعطلاتهم.
🔑 مفردات
| الكلمة | المعنى |
|---|---|
| customer service | خدمة العملاء |
| organisational skills | مهارات تنظيمية |
| ticketing and reservation | الحجز والتذاكر |
| databases | قواعد بيانات |
| sales and marketing | مبيعات وتسويق |
| clients (n) | عملاء |
| complaints (n) | شكاوى |
E. Airline Cabin Crew (طاقم الطائرة)
English:
If you are a ‘people person’ and love flying to different countries, this could be your dream job. The main responsibility of cabin crew is passenger safety, but they need other skills as well. If you plan to work as a member of a cabin crew, you’ll have to be a nurse, a chef, a waiter or waitress, a babysitter and a cleaner. You’ll also need to work well in a team, and be good at understanding people’s needs.
العربية:
إذا كنت “شخصاً اجتماعياً” وتحب السفر لبلدان مختلفة، فقد تكون هذه وظيفة أحلامك (Dream Job). المسؤولية الرئيسية لطاقم الطائرة هي سلامة الركاب (Passenger Safety)، ولكنهم يحتاجون مهارات أخرى أيضاً. إذا كنت تخطط للعمل كعضو في طاقم الطائرة، ستحتاج أن تكون ممرضاً، وطاهياً، ونادلاً/نادلة، ومربي أطفال (Babysitter)، وعامل نظافة. ستحتاج أيضاً للعمل بشكل جيد في فريق، وأن تكون جيداً في فهم حاجات الناس.
🔑 مفردات
| الكلمة | المعنى |
|---|---|
| ‘people person’ | شخص اجتماعي يحب التعامل مع الناس |
| dream job | وظيفة الأحلام |
| passenger safety | سلامة الركاب |
| babysitter | مربي أطفال |
| needs (n) | حاجات |
13.3 حل تمرين Activity 2: مطابقة الوظائف بالمسؤوليات
| الوظيفة | الإجابة | المسؤولية |
|---|---|---|
| 1. travel agent | d | organising trips and holidays |
| 2. chef | e | planning and creating menus |
| 3. airline cabin crew | a | taking care of passenger safety |
| 4. tour guide | b | showing people interesting places |
| 5. hotel manager | c | making sure a hotel runs smoothly |
13.4 شرح القاعدة الكاملة: First Conditional
الشرط الأول – الشرح الشامل
13.4.1 التركيب الأساسي | Basic Structure
If + Present Simple, … will + V (bare infinitive)
التعريف من الكتاب:
“An ‘If’ clause with the verb in the present tense, used with a main clause with the verb in the future tense, is called a first conditional clause. It expresses a possible condition and its probable result.”
بالعربي:
جملة الشرط (If clause) في المضارع البسيط، مع جملة رئيسية (Main clause) في المستقبل، تُسمى جملة الشرط الأول. تعبّر عن شرط ممكن ونتيجته المحتملة.
13.4.2 الأمثلة الأساسية من الكتاب
If you get some training, you will find a job easily.
إذا حصلت على بعض التدريب، سوف تجد عملاً بسهولة.
If we don’t hurry, we**’ll miss** our plane.
إذا لم نستعجل، سوف نفوّت طائرتنا.
جدول التركيب:
| If Clause (الشرط) | Main Clause (النتيجة) |
|---|---|
| If + Present Simple | will + V1 (bare infinitive) |
| If you study hard | you will pass the exam |
| If it rains | we won’t go to the beach |
💡 ملاحظة: يمكن عكس ترتيب الجملتين دون تغيير المعنى:
- If you study hard, you will pass. = You will pass if you study hard.
- (لا فاصلة قبل “if” عندما تأتي جملة الشرط في النهاية)
13.4.3 First Conditional مع Modal Verbs
الشرط الأول مع الأفعال الناقصة
غالباً ما نستخدم أفعالاً ناقصة (Modal Verbs) بدلاً من “will” في جملة النتيجة، لإضافة معانٍ مختلفة:
الجدول الكامل (من Grammar Recall):
| المثال | الفعل الناقص | الاستخدام (Usage) |
|---|---|---|
| If you don’t feel well, you should see a doctor. | should | (a) Advice, Suggestion (نصيحة) |
| If you want to be a chef, you need to enjoy cooking. | need to | (b) Necessity (ضرورة/حاجة) |
| If we go to London, we might visit Buckingham Palace. | might | (c) Possibility (إمكانية – احتمال أقل) |
| If you finish your work early, you may go home. | may | (d) Permission (إذن/سماح) |
| If we visit Sri Lanka, we can see elephants. | can | (c) Possibility (إمكانية – احتمال) |
| If you go food shopping, could you get me some bananas? | could | (e) Request (طلب) |
⚠️ لاحظ أن possibility (الإمكانية) لها سؤالان في التمرين (5 و3 في النص الأصلي)، لأن “might” و”can” كلاهما يعبران عن إمكانية حدوث شيء، لكن بدرجات مختلفة من اليقين.
13.4.4 شرح تفصيلي لكل فعل ناقص | Detailed Explanation of Each Modal
1️⃣ SHOULD – النصيحة (Advice/Suggestion)
If you don’t feel well, you should see a doctor.
إذا لم تكن تشعر بحالة جيدة، يجب عليك (من باب النصيحة) أن تزور طبيباً.
الاستخدام: تقديم نصيحة أو اقتراح، وليس أمراً صارماً.
2️⃣ NEED TO – الضرورة (Necessity)
If you want to be a chef, you need to enjoy cooking.
إذا كنت تريد أن تكون طاهياً، تحتاج لـ (من الضروري أن) تستمتع بالطبخ.
الاستخدام: التعبير عن شرط أساسي/ضروري لتحقيق شيء.
3️⃣ MIGHT – إمكانية ضعيفة (Weak Possibility)
If we go to London, we might visit Buckingham Palace.
إذا ذهبنا إلى لندن، ربما (احتمال غير مؤكد) نزور قصر باكنغهام.
الاستخدام: احتمال أقل تأكيداً من “will” أو “can” – ربما يحدث، ربما لا.
4️⃣ MAY – الإذن/السماح (Permission)
If you finish your work early, you may go home.
إذا أنهيت عملك مبكراً، يُسمح لك (لديك الإذن) بالعودة للمنزل.
الاستخدام: عادة من شخص ذو سلطة (مثل معلم/مدير) يعطي إذناً.
5️⃣ CAN – الإمكانية/القدرة (Possibility/Ability)
If we visit Sri Lanka, we can see elephants.
إذا زرنا سريلانكا، يمكننا (لدينا الفرصة/القدرة) أن نرى الفِيلة.
الاستخدام: التعبير عن إمكانية متاحة أو قدرة على فعل شيء.
6️⃣ COULD – الطلب المهذب (Polite Request)
If you go food shopping, could you get me some bananas?
إذا ذهبت للتسوق، هل يمكنك (طلب مهذب) أن تجلب لي بعض الموز؟
الاستخدام: طلب بشكل مهذب ولطيف، أكثر تهذيباً من “can you…?”
13.4.5 جدول مقارنة سريع | Quick Comparison Table
| Modal | المعنى الأساسي | درجة القوة |
|---|---|---|
| will | نتيجة متوقعة/مؤكدة | قوي (تأكيد) |
| should | نصيحة | متوسط (اقتراح) |
| need to | ضرورة | قوي (لا اختيار) |
| must | إلزام | قوي جداً (التزام صارم) |
| might | احتمال ضعيف | ضعيف (غير مؤكد) |
| may | إذن/احتمال متوسط | متوسط |
| can | قدرة/إمكانية | متوسط-قوي |
| could | طلب مهذب/إمكانية ضعيفة | متغير حسب السياق |
13.5 حل تمرين Activity 3: اختيار الصيغة الصحيحة (First Conditional)
| الجملة | الإجابة الصحيحة | الترجمة |
|---|---|---|
| a If I get good marks in my exams, I will be very happy. | get / will be | إذا حصلت على درجات جيدة في امتحاناتي، سأكون سعيداً جداً. |
| b If you visit Oman, what places might you go to? | visit / might | إذا زرت عُمان، ما الأماكن التي ربما ستذهب إليها؟ |
| c If people want to stay healthy, they should eat a lot of vegetables. | want / should | إذا أراد الناس أن يبقوا صحيين، يجب عليهم تناول كثير من الخضروات. |
| d If he doesn’t work harder, he will lose his job. | doesn’t work / will lose | إذا لم يعمل بجدية أكبر، سيخسر وظيفته. |
| e If you leave the office after me, could you please switch off the light? | leave / could | إذا غادرت المكتب بعدي، هل يمكنك إغلاق الضوء من فضلك؟ |
| f If you finish your homework, you may watch a little TV. | finish / may | إذا أنهيت واجبك، يمكنك (بإذن) مشاهدة قليل من التلفاز. |
🔍 شرح القاعدة في كل جملة:
جملة (a): كلا الفعلين في صيغتهما الصحيحة لـ First Conditional الأساسي:
- If clause: get (Present Simple) ✅ (وليس “will get”)
- Main clause: will be (المستقبل) ✅
جملة (b): سؤال بصيغة First Conditional:
- If clause: visit (Present Simple)
- السؤال بصيغة Modal: might you go (وليس “will you go” أو “go you might”)
جملة (c): الفعل في If clause يجب أن يطابق الفاعل الجمع “people”:
- want (وليس “are wanting” – الأفعال التي تعبر عن حالة/رغبة لا تُستخدم في صيغة Continuous عادة)
- should (نصيحة صحية)
جملة (d): نفي في If clause:
- doesn’t work (Present Simple Negative، وليس “will not work”)
- will lose (نتيجة مؤكدة)
جملة (e): طلب مهذب:
- leave (Present Simple)
- could (طلب أكثر تهذيباً من “should”)
جملة (f): إذن:
- finish (Present Simple، وليس “finished” – الماضي لا يُستخدم في If clause للشرط الأول)
- may (إذن للسماح بمشاهدة التلفاز)
13.6 أخطاء شائعة في First Conditional | Common Mistakes
❌ الخطأ الأكثر شيوعاً: استخدام “will” في جملة If
| ❌ خطأ | ✅ صحيح |
|---|---|
| If you will study hard, you will pass. | If you study hard, you will pass. |
| If it will rain, we won’t go out. | If it rains, we won’t go out. |
❌ خطأ آخر: نسيان “to” بعد “need”
| ❌ خطأ | ✅ صحيح |
|---|---|
| If you want to be a chef, you need enjoy cooking. | If you want to be a chef, you need to enjoy cooking. |
❌ خطأ ثالث: استخدام Continuous مع أفعال الحالة (State Verbs)
| ❌ خطأ | ✅ صحيح |
|---|---|
| If people are wanting to stay healthy… | If people want to stay healthy… |
أفعال الحالة (State Verbs) مثل: want, need, like, love, know, believe — لا تُستخدم عادة في صيغة Continuous (-ing).
13.7 نشاط Activate Your English | Discussion Activity
التعليمات:
Read through the jobs in the text in Activity 1 again, then discuss the following questions with a partner.
- Which of these jobs would you like to do most? Give your reasons.
- Which of these jobs would you like to do least? Give your reasons.
- What other jobs in the hospitality industry might interest you?
نموذج إجابة كاملة باستخدام First Conditional:
1. Which job would you like to do most?
“If I had the right qualifications, I would like to be a tour guide most, because if you have a passion for history, you can share your knowledge with visitors every day. Also, if you work as a tour guide, you might travel to interesting places as part of your job.”
2. Which job would you like to do least?
“I think I would like to be airline cabin crew least, because if you work in this job, you’ll need to be away from home a lot. If I had a family, this could be difficult.”
3. What other jobs might interest you?
“If I think about other jobs in hospitality, I might consider being an event planner, because if you organise events well, you can make people’s special occasions memorable. Also, if you’re good at marketing, you could work in hotel marketing to attract more guests.”
13.8 تمرين كتابي إضافي | Extra Writing Practice
أكمل الجمل التالية باستخدام First Conditional المناسب:
- If I study tourism at university, _______________________.
- If a hotel doesn’t train its staff well, _______________________.
- If you want to become a successful travel agent, you need to _______________________.
- _______________________, you should learn at least two languages.
نماذج إجابات:
- If I study tourism at university, I will learn about different cultures and hospitality management.
- If a hotel doesn’t train its staff well, guests might have a bad experience.
- If you want to become a successful travel agent, you need to have good organisational and computer skills.
- If you want to be a good tour guide, you should learn at least two languages.
13.9 جدول مرجعي شامل: First Conditional في سياق السياحة | Tourism Context Reference
| الجملة | المهارة المطلوبة (من النصوص) |
|---|---|
| If you can balance several tasks, you could be a great hotel manager. | Multitasking |
| If you have a passion for food, a chef’s job might be perfect for you. | Passion |
| If you have excellent communication skills, you could be a good tour guide. | Communication |
| If customer service is important to you, you might consider being a travel agent. | Customer focus |
| If you are a ‘people person’, this could be your dream job (cabin crew). | Interpersonal skills |
13.10 خلاصة الوحدة | Unit Summary
✅ ترجمنا وشرحنا 5 نصوص عن وظائف في صناعة الضيافة (Hotel Manager, Chef, Tour Guide, Travel Agent, Cabin Crew)
✅ حللنا تمرين المطابقة (وظيفة ↔ مسؤولية)
✅ شرحنا First Conditional بالتفصيل الكامل (التركيب الأساسي)
✅ تعمقنا في 6 أفعال ناقصة (Modal Verbs) مع First Conditional وفروقها الدقيقة
✅ حللنا تمرين Activity 3 بشرح القاعدة في كل جملة
✅ تجنبنا 3 أخطاء شائعة محتملة
📋 قائمة مفردات الوحدة الكاملة
| English | عربي |
|---|---|
| hospitality industry | صناعة الضيافة |
| oversee | يراقب/يدير |
| smooth running | سير سلس |
| handle | يتعامل مع |
| passion for | شغف بـ |
| menus | قوائم طعام |
| business sense | حس تجاري |
| communication skills | مهارات تواصل |
| places of interest | معالم/مناطق اهتمام |
| customer service | خدمة العملاء |
| organisational skills | مهارات تنظيمية |
| ticketing and reservation | الحجز والتذاكر |
| clients | عملاء |
| complaints | شكاوى |
| ‘people person’ | شخص اجتماعي |
| passenger safety | سلامة الركاب |
📝 نموذج اختبار قصير (Mini Quiz) – نهاية الوحدة
A) Choose the correct Modal Verb:
- If you don’t feel well, you _______ (should/must/might) see a doctor.
- If we visit Salalah, we _______ (need to/can/may) see frankincense trees.
- If you finish early, you _______ (should/may/need to) leave the class.
الإجابات: 1. should, 2. can, 3. may
B) Complete with the correct form (First Conditional):
- If she _______ (study) hospitality management, she _______ (work) in a hotel.
- If tourists _______ (not respect) local customs, they _______ (cause) problems.
الإجابات:
- studies / will work
- don’t respect / will cause
C) Job Matching:
Match the job to the most important skill:
- Chef — 2. Travel Agent — 3. Tour Guide
a) organisational skills b) passion for cooking c) communication skills
الإجابة: 1-b, 2-a, 3-c
اترك تعليقاً